育兒樂園

Aug 19, 2021

別給娃吃太多!這種「無糖」食物其實含糖量很高

前幾天,又一則 「疑似高糖飲食誘發糖尿病」的新聞沖上了熱搜。

糖的 甜蜜誘惑,連大人都很難把持住,更不用說孩子了。

但給孩子 「控糖」,還真沒那麼容易,一不小心就容易踩坑。

不少商家都會宣傳【無糖】,顯示自己賣的東西健康。

但其實根據國標規定,只要 糖含量 ≤0.5g /100g(mL),就可以叫 【無糖】了,類似的說法還有 【不含糖】【零糖】【0 糖】【0% 糖】【沒有糖】【100% 不含糖】

在營養成分表中,糖含量也可以標注為 0????

雖說這樣低的糖含量,確實不用太在意。但有些商家利用消費者的不瞭解、故意用這些說法進行誘導,又是另外一回事了。

類似的還有【0 蔗糖】,也有一部分是商家玩的「文字遊戲」。因為蔗糖只是添加糖裡的一種, 不含蔗糖,不代表不含其他的糖

當然了,不少標注【無糖】【0 蔗糖】的食品,也確實做到了沒有添加糖。

要想分清真假, 最靠譜的辦法還是直接看配料表。比如上面這款優酪乳,配料表裡是真的沒有糖。

有些「壞糖」,是把「糖」字寫在臉上的????

這其中,有的還被長期誤認為是「好糖」????

還有些「壞糖」比較隱蔽????

上面提到的 「壞糖」,當然要儘量讓孩子少碰。

美國兒科學會(AAP)建議,2 歲以內的寶寶要遠離有「壞糖」的食品,英國國家醫療服務體系(NHS)網站更是把這個標準提高到了 4 歲。

但話說得輕巧,當了媽就知道,現實中要做到這些,真的太難了。

所以,咱們在這裡給出一個更現實的建議????

就像名字裡不帶「糖」的,也可能是「壞糖」一樣, 並不是所有名字帶「糖」的,都是「壞糖」哦????

除了它倆,還有一類  「低聚糖」,和前面提到的抗性糊精、-環狀糊精一樣,都屬於 膳食纖維的范疇,是名副其實的「好糖」。

名字大多遵循 「低聚 X 糖」的格式,也有些比較特殊????

在它們之中,還有些被冠以另一個大家熟悉的名字—— 「益生元」

另外,一些不容易被人體消化的 多聚糖,比如 聚葡萄糖,也屬於「好糖」哦。(PS:「好糖」雖好,但也要適量吃,一次吃太多容易引發脹氣)

大家熟悉的 木糖醇、赤蘚糖醇、異麥芽酮糖醇(艾素糖),它們都屬於 「糖醇」,算是糖的親戚,但不屬於糖。

糖醇很難被人體吸收,如果一次吃太多,容易引起腹脹、腹瀉。

有些糖醇能幫助預防蛀牙,所以在牙膏的成分裡會看到它們。

往大了說,糖醇屬於 甜味劑的一種,它還有個大家更熟悉的名字—— 代糖,現在風很大,經常用來代替白砂糖。

如果大家對代糖感興趣,可以在評論區留言,我們單獨出一篇講講。

最後送上一張 好糖壞糖對照表,可以先收藏,有需要再翻出來對一對????

小編說:

年糕剛剛添加輔食的時候,我就像一個精密的計算器,嚴格控制著他的糖分攝入:

先把蔬菜吃完,才能吃水果;從來不給果汁,也從來不在輔食里加糖;優酪乳只買絕對無糖的……

然後呢?到了 3 歲這一年,他口齒伶俐地對我說,「媽媽,我最喜歡甜的味道」。

我終於認清了一個現實: 全世界的孩子都愛吃甜食,我的孩子也不例外

無論一開始吃的是什麼,無論我如何引導口味,如何盡力將他隔離在非甜食地帶,年糕對甜食的熱情根本擋不住。

於是,我默默給自己、給全家定了一個準則: 不放縱、不嚴禁

我也想告訴大家: 不用因為給孩子吃了點 「壞糖」,就覺得自己成了「壞媽媽」

畢竟,哪個孩子不吃糖呢?

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