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大雪後一定要吃它,驅寒保暖,提高寶寶抗病力,感冒生病都少了

Annie 2021/12/07

冬季正是寶寶進補、長身體的好時機,食補我 首選暖身必備的羊肉🐑。羊排🥩不僅含有豐富的血紅素鐵, 有效預防寶寶缺鐵性貧血

今天的這道【山藥羊排湯】就用最簡單的方式,還原羊排 最純粹鮮美的味道

將羊排與山藥、胡蘿蔔一起放入鍋中煲,就香氣滿屋,清甜軟糯, 一點都不 哦!

寶寶可以直接用手抓著羊排,能很好幫助寶寶 鍛煉手部抓握和自主進食,吃完整個人都暖暖噠😉。

/ ▲山藥羊排湯の定妝照/  

切羊排的營養價值怎樣❓

羔羊肉含有較易被人體所吸收的必需氨基酸,其中賴氨酸、精氨酸、蛋氨酸、組氨酸接近于理想蛋白的含量。羊肉也是我國傳統的食藥兩用的進補佳品。傳統中醫學認為羊肉有助補氣健脾胃。

寶寶吃山藥有什麼好處❓

山藥是我國古老的藥食同源食物,含有多種營養元素和活性成分。《神農本草經》將山藥列為上品。研究發現,山藥含豐富的山藥多糖,山藥多糖有助增強人體免疫功能。

寶媽の美好食光

 - 山藥羊排湯 -

食譜信息

操作時間:30分鐘

難度分析:中級

建議月齡:12M以上,對食譜內食材不過敏的寶寶。

*本食譜的製作量不代表寶寶真正的食用量,

媽媽們要根據寶寶的食用量,自行調整。

01

▲把胡蘿蔔、山藥切片;香菜切斷;鍋中倒水,放入薑片、蔥段、羊排焯水。

02

▲羊排焯水後放入鍋中,再放入胡蘿蔔、山藥、蔥、薑去腥。

03

▲倒入適量水到鍋裡;小火煮50分鐘,出鍋前放香菜調味即可。

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