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一口就上癮!0添加,高鈣又亮眼,小朋友最愛的手指食物!

Annie 2021/12/23

鵝肝一直是我家寶寶的 「心頭好」,每次做鵝肝的輔食寶寶都會香味吸引過來😝!

今天分享的 鵝肝乳酪蛋餅,色澤鮮亮,外酥裡嫩,簡直就是手指食物的 美味 天花板🍽

選用Big Tummy法式鵝肝和混合蔬菜, 富含維生素A、鐵和膳食纖維,不僅呵護寶寶眼睛、 預防缺鐵性貧血,還能幫助寶寶 預防便秘~!

再搭配高鈣乳酪,細膩柔滑,一口征服挑食寶貝味蕾,越吃越愛, 個子蹭蹭長

/ ▲鵝肝乳酪蛋餅の定妝照/  

營養問答

鵝肝的營養價值怎樣❓

鵝肝富含維生素A,維生素A是眼睛的天然保護傘;同時含有豐富的鐵元素,鐵是血紅蛋白的重要部分,有助預防缺鐵性貧血及提高免疫力。

混合蔬菜的營養價值怎樣❓

混合蔬菜包含玉米、豌豆、胡蘿蔔;其中玉米含豐富的葉黃素和玉米黃素,有助于保護視網膜免受光線的傷害及減少眼疾的發生率;豌豆含膳食纖維,有助促進腸道蠕動,利于排便;胡蘿蔔含β-胡蘿蔔素,是天然維生素A轉化劑,養護眼睛更安全。

寶媽の美好食光

 - 鵝肝乳酪蛋餅 -

食譜信息

操作時間:25分鐘

難度分析:中級

建議月齡:12M以上,對食譜內食材不過敏的寶寶。

*本食譜的製作量不代表寶寶真正的食用量,

媽媽們要根據寶寶的食用量,自行調整。

01

▲雞蛋打散在碗中,加入適量的麵粉攪拌均勻,鵝肝切碎,混合蔬菜焯水。

02

▲將鵝肝、混合蔬菜加入雞蛋麵粉液裡,攪拌均勻,熱鍋刷油,開小火。

03

▲倒入攪拌好的麵粉液,攤薄攤勻,等麵粉液開始凝固後撒上乳酪碎。

04

▲把半邊餅子覆蓋到另外半邊,等乳酪化開就可以出鍋,切小塊即可。

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